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          板栗山藥燉雞的做法 板栗山藥燉雞怎么做

          2019-05-17  來源:天氣網  【字體:  

          栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。山藥補脾益胃。這是一道鮮美滋補的雞湯

          板栗山藥燉雞的制作方法

          原料:板栗50克,山藥50克,全雞1只,姜1塊,蔥1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。

          做法:

          1.山藥去皮切塊,姜切片,蔥切段;

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          2.雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出;

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          3.砂鍋內放入雞塊 板栗 蔥段 姜片 適量清水 大火燒開;

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          5.湯沸后改中火,燉30分鐘,放入山藥、燉20分鐘;

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          6.加入鹽 枸杞 后,湯汁收濃,盛出即可。

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